蔬菜行情:上周蔬菜市场日成交量达到2500吨,菜价平稳,其中有1种菜价上涨,3种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:山东的西红柿(1.90元/500g),周环比涨幅达:17.6%;下跌的品种有:安徽的大白菜(0.36元/500g)、山东的黄瓜(1.50元/500g)、茄子(1.50元/500g),周环比跌幅达:28.2%、10.7%、19.2%。乌菜、芹菜、蒜苗等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周蔬菜交易,叶类菜(大白菜、四月青、乌菜、香菜等)仍将以周边县市供应为主,价格将持续稳定;茄果类蔬菜(黄瓜、西红柿、茄子)则以长途调运为主,价格将略显波动;各种精品蔬菜交易量将进一步增长,主要原因:一方面,春节的临近,人们对精品蔬菜的需求量明显增加,另一方面,随着市场的扩大,外调量大幅增加所致。预计,无气候条件影响的话,菜价仍保持平稳。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是:大白菜、土豆、胡萝卜、青椒、精品(蔬菜精品总和)、包头菜、冬瓜、西红柿、莴笋、芹菜。
水果行情:上周水果市场日成交量达850吨左右,果价平稳。
价格涨跌:下降的品种有:长丰的草莓(7.00元/500g),周环比降幅:22.5%。
行情趋势:本周水果交易,柑桔类果品(砂糖桔、沙田柚、蜜桔、贡柑、贡桔、脐橙、贡柑等)仍将占据市场的主导,特别来自广东的砂糖桔交易量将进一步扩大,是水果市场中交易量增长最快的品种,主要原因:目前正处于砂糖桔大量上市的季节,上市量大且价格合理,需求十分旺盛。预计,随着佳节的临近,各种小包装及国产精品的交易量将迅速攀升。
上周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、砂糖桔、蜜桔、西瓜、龙眼、脐橙、梨子、沙田柚、香蕉、贡桔。
粮油行情:上周粮油市场日成交量达到1450吨左右,粮油价格平稳,储备充足。
行情趋势:本周,粮油市场上市量将保持平稳,粮价波动不大。一方面,各种米类(粳米、协优米、优质米)储备充足,价格平稳,特别是近期起伏较大的粳米价格趋于稳定;另一方面,杂粮(红豆、黄豆、薏米等)供应量大,价格稳定;再者,食用油(大豆油、菜籽油)交易量、价格平稳。预计,近期粮价将保持目前的水平。
水产行情:上周水产市场交易活跃,鱼价波动不大(除小部分淡水鱼价有所下降外,其它鱼类价格保持平稳)。
价格涨跌:下降的品种:湖北的鲢鱼:(2.00元/500g)、鲫鱼(4.80元/500g),周环比跌幅:12.5%、8.9%。
行情趋势:本周,水产交易将沿续旺势,一方面,各种淡水鱼类交易量将稳步增加;二是精品鱼类及海水鱼类销售量将进一步攀升,主要原因:一方面,目前正处于精品鱼类(鲈鱼、鲑鱼)旺季,供应充足,价格合理;另一方面,随着春节的临近,对精品鱼类的需求量明显增加,形成良性循环;三是虾类及特水鱼类将维持价高量少的现状。总体鱼价将保持平稳。预计,随着春节的临近,水产品市场将继续旺销。
畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到200吨左右,肉价平稳。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场将持续旺销,一方面,白条肉交易量将保持目前的水平;另一方面,牛羊肉交易量进一步扩大;肉价将保持稳定。预计,近期肉类将持续旺销。
干货市场行情:本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。
禽蛋市场行情:本周周谷堆市场禽蛋市场交易量、价格将保持平稳。



